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肚づくりの基本は、「サンレム」「メルゲン」のセットです。
サンレムで「菌酵素」を取り入れ、
メルゲンで、その働きをサポートする「ミネラル」を補う。
この２つの組み合わせによって「肚づくり」は始まります！
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タップで、ざっくり解説！
サンレム
サンレムは、自社で培養した椎茸菌糸体から、酵素成分を抽出し製造された菌酵素食品です。現代の食事だけでは摂ることのできない、質の良い菌酵素を直接摂り入れることで、生命の根源である肚を養います。
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メルゲン
メルゲンは牡蠣殻を原料としたイオン化酵素ミネラル食品です。日本人の慢性的なミネラル不足に対し、海のミネラルバランスをバランスよく含んだメルゲンは、毎日の食事とともに取り入れていただくことで、不足しがちなミネラルを自然な形で補います。
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なぜセットで
とる必要があるのか。
BASIC SET
サンレム
SANLEM
手軽にそのまま飲める「錠剤タイプ」
溶かしてさらりと飲める「粉末タイプ」
お客様のライフスタイルに合わせて、
無理なく続けられる飲みやすい方をお選びください。
メルゲン
MERGEN
メルゲン（アルカリ性ミネラル）は苦味を感じやすいため、粉末を溶かして飲むのではなく、「錠剤タイプ」でさっと飲んでいただくことをおすすめしています。
サンレム
サンレムは、自社で培養した椎茸菌糸体から、酵素成分を抽出し製造された菌酵素食品です。現代の食事だけでは摂ることのできない、質の良い菌酵素を直接摂り入れることで、生命の根源である肚を養います。
ーイオン化酵素ミネラル食品
メルゲン
メルゲンは牡蠣殻を原料としたイオン化酵素ミネラル食品です。日本人の慢性的なミネラル不足に対し、海のミネラルをバランスよく含んだメルゲンは、毎日の食事とともに取り入れていただくことで、良質なアルカリ性ミネラルを自然な形で補います。
私たちの体内では、2000種類以上とも言われる【酵素】が絶えず働き、消化・吸収・代謝・解毒といったあらゆる生命活動を支えています。しかし、酵素はそれ単独では十分に働くことができません。本来の力を発揮するには、サポート役である【補酵素（ミネラル】が欠かせないのです。
サンレムで「菌酵素」を取り入れ、メルゲンで、その働きを強める「ミネラル」を補う。この２つの組み合わせが、肚づくりには必要なのです。
山が多く傾斜が急な日本の地形が育む水は、飲みやすく美味しい反面、ミネラルの少ない「軟水」です。じっくり地層を通るヨーロッパの「硬水」と比べても、日常的に摂れるミネラル量に大きな差があります。
さらに現代の日本では、食生活の変化や野菜自体のミネラル分低下も重なり、多くの人が日常的な「ミネラル不足」に陥っていると言われています。あえて「ミネラルを意識して摂る」工夫が、私たち日本人には必要なのです。
創業社長である執行草舟は、文化・歴史・科学的に食事療法の根本の研究を重ねる中で、「発酵食などを代表する菌酵素食には必ずミネラルが付随している」という相関関係に気づきました。
日本では、太古の昔からお神酒（菌酵素）と塩（ミネラル）の両方が神棚に供えられてきました。この2つが揃って意味をなすという知恵は、科学が始まるずっと以前から、伝承されてきたのです。
執行草舟は、「我が事業は、菌酵素食とミネラルが両輪となって初めて価値を有する」として、日本古来の食文化を継承するかたちで、サンレムとメルゲンという製品に結晶させたのです。
